طرز تهیه مرغ با سس قارچ و مریم گلی :
کره رو تو یه ماهیتابه بزرگ نچسب روی حرارت متوسط آب میکنیم. موسیر رو اضافه کرده و یک دقیقه روی حرارت میذاریم.
قارچ و جعفری و کمی نمک رو اضافه کرده، ۵ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت میذاریم تا قارچ قهوه ای رنگ بشه.

سرکه رو اضافه میکنیم و موادمون رو هم میزنیم تا به ته ماهیتابه نچسبه.

حالا خامه رو اضافه میکنیم و حدودا ۱۰ دقیقه روی حرارت میذاریم.

در این حین روغن زیتون رو تو یه ماهی تابه بزرگ دیگه روی حرارت متوسط گرم میکنیم.
دو طرف گوشت مرغ رو نمک و فلفل میزنیم و تو روغن هر طرفش رو حدودا ۳ دقیقه روی حرارت میذاریم تا پخته و قهوه ای رنگ بشه.

مریم گلی، نمک و فلفل رو به مخلوط قارچ اضافه کرده، هم میزنیم تا سس قارچمون آماده بشه. سپس سس رو روی مرغ های پخته میریزیم و سرو میکنیم.
میتونیم مرغها رو به تنهایی سرو کنیم و یا با برنج، سیب زمینی پخته یا سرخ کرده، ماکارونی و پاستا سرو کنیم و با برگهای تازه جعفری تزئین کنیم.

نمایش این کد فقط در ادامه مطلب برای قرار دادن کد مورد نظر به ویرایش قالب مراجعه کنید

مطالب مرتبط
طرز تهیه بیسکویت کاج ویژه کریسمس
طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی ویژه کریسمس
طرز تهیه کباب موهامورا (غذای لبنانی)
طرز تهیه سالاد لبو برای شب یلدا
طرز تهیه انارپلو مخصوص شب یلدا
تزیین هندوانه به شکل انگری بردز مخصوص یلدا
طرز تهیه اسموتی هندوانه، کیوی و موز
تهیه کباب میگو
طرز تهیه سس سیب
طرز تهیه شامی بابلی