طرز تهیه:
خامه و شکر را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا فقط گرم شده اما نجوشد. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب کتری قرار می‌دهیم تا حل شود. قهوه دم کرده غلیظ را به مخلوط خامه و شکر اضافه نموده و از روی حرارت برمی‌داریم. ژلاتین حل شده را هم افزوده و مواد را مخلوط می‌کنیم، سپس مواد را در فنجان‌های مورد نظر ریخته و به مدت چهار ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا ببندند.

برای سرو می‌توانیم از شربت قهوه روی دسرها بریزیم.

برای تهیه شربت قهوه، ۱۰۰ گرم قهوه غلیظ و ۱۰۰ گرم شکر را مخلوط نموده و کمی حرارت می‌دهیم تا شکر حل شود، سپس می‌گذاریم تا شربت خنک شود و هنگام سرو روی دسر ریخته و با خامه فرم گرفته شده تزیین می‌کنیم.

 نکته
در صورت تمایل می‌توانید به میزان ۱/۴ قاشق چایخوری هل آسیاب شده در ابتدا به خامه و شکر اضافه کنید.

نمایش این کد فقط در ادامه مطلب برای قرار دادن کد مورد نظر به ویرایش قالب مراجعه کنید

مطالب مرتبط
طرز تهیه بیسکویت کاج ویژه کریسمس
طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی ویژه کریسمس
طرز تهیه کباب موهامورا (غذای لبنانی)
طرز تهیه سالاد لبو برای شب یلدا
طرز تهیه انارپلو مخصوص شب یلدا
تزیین هندوانه به شکل انگری بردز مخصوص یلدا
طرز تهیه اسموتی هندوانه، کیوی و موز
تهیه کباب میگو
طرز تهیه سس سیب
طرز تهیه شامی بابلی