درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه ممکن است برای شما مقداری سخت به نظر برسد و همین سختی باعث شود شما این کیک خوشمزه را امتحان نکنید!

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده دلتون می خواد امتحانش کنید.

مواد لازم برای ۹ تکه کیک شکلاتی بزرگ یا ۱۶ تکه کیک شکلاتی کوچک:

• ۱۱۰ گرم کره
• ۱۱۰ گرم شکلات تلخ
• ۲ عدد تخم مرغ
• ۲۲۵ گرم شکر
• ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل
• ¼ قاشق چای خوری نمک
• ۶۰ گرم آرد ساده
• ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

مقاله مرتبط: آموزش درست کردن کیک شکلاتی پاییزی

دستور تهیه:

قالب کیک را چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

کره را داخل ظرفی بزرگ بریزید و شکلات های تلخ را داخل آن خرد کنید. سپس به مدت ۲۰ ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود. سپس خوب هم بزنید. حواستان باشد که مواد بیش از حد داغ نشود. بعد از ذوب شدن آن راکنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

شکر را اضافه کنید و با هم زن خوب هم بزنید تا دانه دانه نشود و مواد کاملا نرم شود.

وانیل و نمک را اضافه کنید و سپس آن را به مخلوط آرد و پودر کاکائو اضافه کنید.

مواد را با قاشق بزرگی فولد ( فقط کافی است مواد را زیر و رو کنید) کنید و زیاد هم نزنید. به اندازه ای فولد کنید که آرد جدا از مواد نباشد.

مواد را داخل قالبی که قبلا آماده کرده اید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. روی کیک کمی ترد و خشک می شود اما نگران نباشید چون مواد داخل کیک نرم و شکلاتی می شود.

سپس کیک را از فر بیرون بیاورید و قبل از برش دادن بگذارید کمی سرد شود.

کیک را در ۹ قطعه بزرگ یا ۱۶ قطعه کوچک تقسیم کنید و داخل ظروف بدون هوا در دمای اتاق قرار دهید. این کیک ها را می توانید به مدت ۵ روز نگهداری و مصرف کنید.

لایه رویی ترد، کناره ها آدامسی و داخل نرم و چسبناک. به نظر من این یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین کیک های شکلاتی بود که درست کردم.

نمایش این کد فقط در ادامه مطلب برای قرار دادن کد مورد نظر به ویرایش قالب مراجعه کنید
برچسب ها : کیک , کیک شکلاتی , کیک شکلاتی ساده , اموزش پخت کیک , اموزش پخت کیک شکلاتی , اموزش پخت کیک شکلاتی ساده , مواد تهیه کیک شکلاتی , اموزش تصویری پختن کیک شکلاتی , کیک شکلاتی خانگی ,

مطالب مرتبط
فال روزانه 13 فروردین 99
پشتیبان‌گیری از واتس اپ در فضای ابری گوگل
هیچ شخصی حق خروج از شهر خود را ندارد
آموزش طرز تهیه فالوده خانگی فوق العاده خوشمزه و مجلسی در خانه
مهدی طارمی از بازی الهلال محروم است
درسال 96 چه اتفاقی برای بازار مسکن می‌افتد؟
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
رنگ سال 2017 و رنگ سال 1396 چیست ؟
بازی جذاب تلگرامی
پاداش پایان سال کارکنان دولت تعیین شد/تصویب لایحه اهداف، وظایف و اختیارات وزارت ورزش و جوانان