اگر عاشق پاستا هستید و به دنبال طعم‌های جدید در دنیای پاستا می باشید، مطمئنا از این پاستا لذت خواهید برد.

مواد لازم برای ۴ نفر

• ۱ لیمو
• ۳۵۰ گرم پاستای پروانه‌ای
• دو سر بروکلی، بریده شده به صورت گل‌های کوچک
• ۱/۳ لیوان (۸۰ میلی‌لیتر) روغن زیتون اکسترا ویرژین
• ۱/۳ لیوان (۵۰ گرم) مغز بادام برشته و خرد شده
• ۱ فلفل قرمز بلند تازه، بدون دانه، تقسیم شده به حلقه‌های کوچک

دستورالعمل

قدم اول: پوست لیمو را رنده کنید. (یا اینکه پوست آن را بگیرید و سپس با یک چاقوی کوچک و تیز قسمت‌های سفید آن را بردارید. سپس پوست را به قطعه‌های کوچک تقسیم کنید) آب لیمو را بگیرید.

قدم دوم: پاستا را در آب نمکداری که در ماهیتابۀ بزرگی می جوشد، طبق دستوراتی که پشت جعبۀ آن نوشته شده بپزید. بروکلی را اضافه کنید و برای یک دقیقۀ دیگر یا تا زمانی که بروکلی سبز روشن و نرم تر شد آن را بپزید. حال آب آنها را گرفته و سپس آنها در ماهیتابه یا یک ظرف بزرگ بریزید.

قدم سوم: روغن زیتون را بروی پاستا بریزید. بادام‌ها، فلفل و پوست لیمو را همراه با دو قاشق آب لیمو اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند. حال آنها را به طور مساوی در ۴ کاسه بریزید و بلافاصله سرو کنید.

نمایش این کد فقط در ادامه مطلب برای قرار دادن کد مورد نظر به ویرایش قالب مراجعه کنید

مطالب مرتبط
آموزش طرز تهیه فالوده خانگی فوق العاده خوشمزه و مجلسی در خانه
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
روش پخت کیک شکلاتی ساده
طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی
طرز تهیه شکلات فاندانت
18 ترفند آشپزی که هر کدبانویی باید بداند!
طرز تهیه بادمجان پارمسان
طرز تهیه سالاد کلم آسیایی
طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ خامه ای
طرز تهیه موهیتوی آناناس