طرز تهیۀ یک مرغ کبابی خوشمزه با سبزیجات بهاری که حتی نگاه کردن به آن نیاز آب دهان را راه می‌اندازد.

مواد لازم برای چهار نفر

• یک و نیم کیلو تکۀ مرغ با پوست و استخوان
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• یک لیمو، نصف شده
• سه لیوان سوپ‌خوری روغن زیتون
• نیم کیلو سیب‌زمینی کوچک
• دو دسته ترب
• یک دسته پیازچه
• یک دسته بچه هویج
• یک چهارم لیوان شوید تازه، خرد شده

طرز تهیه

قدم اول: دمای فر را بروی ۵۰۰ درجۀ فارنهایت تنظیم کنید. مرغ را بشورید و آن را خشک کنید. سپس به مقدار لازم نمک و فلفل به آن زده و تکه‌های آن را با پوستِ رو به بالا بروی یک ورقۀ آشپزی قرار دهید. نصف لیمو را بروی مرغ خود بچکانید و یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید. سپس برای ۱۵ دقیقه آن را کباب کنید.

قدم دوم: در این حین، سیب‌زمینی‌و ترب را نصف کرده و هر پیازچه را نیز سه قسمت کنید. سیب‌زمینی، ترب، هویج و روغن زیتون باقی‌مانده را درون یک کاسه بریزید و به آنها نمک و فلفل لازم را بزنید.

قدم سوم: مرغ را از فر خارج کرده و سبزیجات را در اطراف آن پراکنده کنید. سپس به پختن ادامه دهید تا زمانی که سبزیجات نرم شده و مرغ شما طلائی رنگ و مغز پخت شده باشد. این در حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد. نصف لیموی باقیمانده را بروی مرغ و سبزیجات خود بچکانید. روی آن را با شوید تزئین کرده و به مقدار لازم نمک اضافه کنید. غذای شما آماده سرو کردن است و امیدواریم از آن لذت ببرید.

منبع: الامتو

نمایش این کد فقط در ادامه مطلب برای قرار دادن کد مورد نظر به ویرایش قالب مراجعه کنید

مطالب مرتبط
فال روزانه 13 فروردین 99
پشتیبان‌گیری از واتس اپ در فضای ابری گوگل
هیچ شخصی حق خروج از شهر خود را ندارد
آموزش طرز تهیه فالوده خانگی فوق العاده خوشمزه و مجلسی در خانه
مهدی طارمی از بازی الهلال محروم است
درسال 96 چه اتفاقی برای بازار مسکن می‌افتد؟
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
رنگ سال 2017 و رنگ سال 1396 چیست ؟
بازی جذاب تلگرامی
پاداش پایان سال کارکنان دولت تعیین شد/تصویب لایحه اهداف، وظایف و اختیارات وزارت ورزش و جوانان